2018年9月，盐文化科普类读物《盐》（第1辑）由四川人民出版社出版发行。该刊由中盐金坛盐化有限责任公司与自贡市盐业历史博物馆共同主编。中国盐文化研究中心主任曾凡英作为顾问委员会成员多次参与《盐》的创刊筹备会议，对刊物定位、主题及栏目提出了指导意见。

《盐》作为盐文化科普类读物，努力将科学性、思想性、知识性、艺术性与趣味性融为一体。用通俗的语言、精美的图片向读者展示国内外盐业文明的最新成果，阐释盐与人类的关系，明晰盐文化的脉络，介绍盐与生活的方方面面。

《盐》汇聚众多资源，收录名家名作，展现盐业文明的多彩画卷。《盐》内容丰富，常设篇目：名家谈盐、千年盐韵、史海寻盐、经盐济世、生盐之道、盐业人物……

《盐》第1辑目录

【名家谈盐】

 盐”字源流 // 华宝003 
    【千年盐韵】

  自贡：因盐而设的城市// 董  熠 013
         “川盐济黔”与盐运文化// 邓  军 026

  自流井与《自流井》// 张  倩 038

  一粒盐引发的战争// 袁润泽 046

 【史海寻盐】

  古代炼丹家眼中的盐// 王文斌 055 

     盐穴探秘// 刘雪英 063

  盐务稽核所如何控制四川盐税// 王放兰 070

 【经盐济世】

  盐与中医养生// 邓泽成 079

  话说盐氏家族// 小盐工 086

  冰雪路上的平安符// 王   昆 095

   融雪剂会伤害眼睛吗// 徐俊辉 102

   生盐之道】

         岩盐生成记// 刘登有 107

         百年不衰的水火井：东源井// 侯  虹 114

         自贡古盐场奇观——天车// 邹丽莎 123

        【盐业人物】

         桑弘羊推行“盐铁官营”// 石振峰 131

         范祥与北宋盐法改革// 吴志浩 136

         新“四大家族”与“川盐济湘处”// 陈  桥 140

【编辑：中国盐文化研究中心】