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《中国盐文化》(第10辑)出版发行
[中国盐文化研究中心]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2018年10月11日
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  来源:中国盐文化研究中心

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2018年8月“中心”主任曾凡英教授主编的《中国盐文化》(第10辑)一书由西南交通大学出版社正式出版发行。

《中国盐文化》(第10辑)主要内容涵盖盐业经济、盐文化、盐业技术、盐与文学艺术以及盐文化与盐业人物等,同时也收录了一些珍贵的历史文献资料。本书汇集了国内外本领域部分专家、学者们的新研究成果,也适当收录了新人新作,共24篇,计32.9万字,具有一定的学术价值和参考价值。

本书论文将被全文收录入“中国知网”(CNKI)数据库,这将有利于促进盐文化研究向纵深发展,促进盐文化的传播。

 

                              目    录

                         第一篇   盐政  盐务  盐法

               莱州湾南岸地区龙山时期盐业生产与区域发展 // 燕生东

              丁宝桢与南阆盐务改革 // 金生杨

              盐与云南市镇发展关系研究 // 赵小平 张 惠 余劲松

               试论中国古代少数民族王朝的食盐专卖与盐税征收 // 王明前

               盐都自贡彩灯“非遗”主体及其权利探究 // 支 果 冯宇阳

               清代盐厘首事初探——以南部县为中心// 谢佳元 金生杨

               中共在中央苏区解决缺盐问题研究综述 // 龚丹丹

               宋夏贸易战一一以盐业贸易为主线 // 任长幸

               仙市镇历史街区和新区观光与传统商业街打造——基于人文历史与现代营销管理视角 //王  玮

               抗日战争时期盐业与福建经济生活 // 潘荣阳

                              

                                              第二篇   盐文化研究

  

                  中国盐帮与盐帮菜 // 宋良曦

                  自贡井盐文化与城市发展的历史研究//侯虹

               白盐井与石羊古镇盐文化研究// 胡月

               川盐古道历史城镇空间分布及盐文化特色评价 // 李晓强 谭维婷

               浅析清末民初苏北盐垦在全国的十个第一  //  迎曦 邹向宇

               川南场镇旅游产品的开发探究——以尧坝古镇为例 //  唐莉英

                 川产道地药材盐制品种与四川井盐的关系研 究// 刘娟汝 方成鑫 刘雨诗  叶强

 

               第三篇    盐业技术研究

 

                  河南历史上的士盐生产与启示 // 张银河

               “炭取法”到“晒盐法”——西藏东部盐井地区传统制盐技术的变迁//李何春

               二十世纪八九十年代河南平锅制盐问题研究 // 张银河

 

                             第四篇    盐与文学艺术研究

 

      从《金瓶梅》看明代盐商的生活样态 // 韩荣钧

     简论井盐文化视阈下的盐都文学创作实践 //  

 

                             第五篇    盐文化与盐业人物

       试论清代两淮盐商的学术情结 // 吴海波  

               “李宗吾曾任四川大学教授”质疑  //  李树民

 


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编辑:中国盐文化研究中心