煮海之民何所营？妇无蚕织夫无耕。

                                                 衣食之源何寥落？牢盆煮就汝输征。 
                                                 年年春夏潮盈浦？潮退刮泥成岛屿； 
                                                 风干日曝盐味加，始灌潮波流成卤。

                                                 卤农盐淡未得闲，采樵深入无穷山； 
                                                 豹踪虎迹不敢避，朝阳出去夕阳还； 
                                                 船载肩擎未遑歇，投入巨灶炎炎热；
                                                 晨烧暮烁堆积高，才得波涛变为雪。

编辑：中国盐文化研究中心