2018年12月“中心”主任曾凡英教授主编的《中国盐文化》（第11辑）一书由西南交通大学出版社正式出版发行。

《中国盐文化》（第11辑）主要内容涵盖盐业政、盐务、盐法、盐业文化、盐与文学艺术、盐业遗迹与地方文化、盐业文献和盐业人物等，同时也收录了一些珍贵的历史文献资料。本书汇集了国内外本领域部分专家、学者们的新研究成果，也适当收录了新人新作，共23篇，计34.6万字，具有一定的学术价值和参考价值。

本书论文将被全文收录入“中国知网”（CNKI）数据库，这将有利于促进盐文化研究向纵深发展，促进盐文化的传播。

目      录

盐政 盐务 盐法

清代云南盐业生产视角下的西南边疆内地化析论// 李正亭

自贡扎染的知识产权保护研析//支 果  苟 丽

清代淮南盐场经营实态之研究——以商灶性质的草堰场和小海并场为中心进行剖析//邹迎曦

民国时期云南盐政与食盐市场的发展//杨媛媛

清代南部县盐厘局的设置//袁  慧   金生扬

清代知县的盐税管理//谢佳元  金生扬

盐业文化

试论盐业与樟树经济社会发展//吴海波

自贡井盐历史文化遗产保护与利用对策研究// 侯  虹

探析自贡井盐采卤天车造型视觉之美//李平毅  林 丽

清代两淮海盐产区的民间社会救助//吴春香

多元重构的数字文化——盐文化的数字呈现与展示传播研究//彭雨禾

盐与文学艺术

“一杯淡煮宜醒酒，千里何须更下盐” ——略谈宋代盐诗中的文化现象//何 清

禅宗盐文化概览//陈家春

试论盐都作家笔下的“盐味”//伍 丹  王 余

中国古代诗歌有关盐业城市描述文化内涵研究//张银河

盐业遗迹与地方文化

自贡桓侯宫“重建桓侯宫碑”考//曹筝琪娜    曹  念

历史学视阈下的明清时期重庆宁厂古镇研究//陈  倩

自贡城市的形成轨迹及促成要素列叙//陆  坚

川盐运销与乌江流域的城镇发展//裴恒涛

巫盐古道//佘 平 

盐业文献

长芦滩契续探——长芦契约文书探研之二//秦进才

与盐相关的重要英文文献综述//著：Dr. A.R.M. Imtiyaz  译：王放兰

盐业人物

“盐都近代三杰”刍议//李树民

（撰文 张倩，审核曾凡英）