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中国井盐赋
[中国盐文化研究中心]  [手机版本]  [扫描]  发布时间:2007年8月3日
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  来源:宋良曦

    天人互成为鹹鹾,百味之祖乃食盐。宿沙煮海波,大舜歌南风,管仲正盐筴,李冰创井盐。夏禹王列盐为贡品,周天子以盐祀祖先。盐与国用家需成通灵之物,盐与人类生息结不解之缘。 

    溯历史长河,观沧海桑田。炎黄先民,茹毛而饮血;华夏先辈,觉味而知咸。叩问天设之玄机,解读地藏之秘卷。牧羊女酌流识盐脉,猎鹿人寻迹探盐源;得凿地汲卤之启迪,获熬波出素之灵感。一泉流白玉而致利贯天下,万里走黄金而达福祉人间。

 
    中国井盐,肇始四川。地跨大江南北,时越两千余年。其积厚流广之技艺绵延不绝,其累玉堆金之文化世代承传。

     秦汉以降,盐井开凿甚苦,修治亦难。靠鍤锄掘地,树楼架采卤,伐柴薪煎盐;汲井而岁榾榾,出车以日连连。至张道陵斩毒龙,诸葛亮瞰盐井,高焰飞煽于天垂,火井沉荧于幽泉。遂将此法传天下,釜底无薪火自燃。

      宋仁宗庆历年间,新盐井问世川南。苏东坡称为筒井,陆放翁誉作海眼。用圜刃凿山之术,创顿钻凿井之法,开绳式机械钻井之先河,谱探索地下奥秘之新篇。到清中叶而集大成,至自流井而臻大全。选定井位犹如慧眼独具,开凿盐井实为技艺精湛;井下打捞堪称囊中取物,蒸云煮雾可谓神妙奇幻。昔日之百里盐场,灶房鳞次而栉比,井架接踵而摩肩;河道中盐舟云集,山野上筧管蜿蜒。不战而嚣声贯耳,不雨而云雾蔽天。凿千米之盐井,垒百仞之盐山。人以是聚,国以是富,造就千载饮誉之盐都,绘成大气磅礴之画卷。 
    

     宏哉壮哉!世界科技之鉅制; 
     雄乎伟乎!人类文明之奇观。

编辑:中国盐文化研究中心