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盐史论集
[中国盐文化研究中心]  [手机版本]  [扫描]  发布时间:2009年3月18日
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  来源:中国盐文化研究中心

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《盐史论集》是我“中心”研究员、学术委员会副主任、我国著名盐史专家、国际盐史委员会委员宋良曦先生继《川盐史论》、《中国井盐科技史》等多项富有影响力的盐史研究成果之后的最新专著。
       该专著分为“中国盐文化”、“井盐科技史”、“盐业经济史”、“自贡盐业史”四部分,对中国盐文化及自贡深厚的井盐文化底蕴进行了较为系统地梳理,有重要的学术价值和史料价值。 

                                                                         目录

中国井盐赋(代序) ………………………………………………………………………(1) 

                                                               第一辑 中国盐文化
盐业历史中的文化踪迹……………………………………………………………………(2)
中国盐业的行业偶像与神…………………………………………………………………(14)
中国盐业与地方会节………………………………………………………………………(27)
中国盐与食文化……………………………………………………………………………(37)
盐业经济发展与城市形成…………………………………………………………………(48)
中国盐与中医学……………………………………………………………………………(58)
四川井盐诗采撷……………………………………………………………………………(69)
四川盐业与地方风情………………………………………………………………………(83)
中国盐史建筑瑰宝―—西秦会馆…………………………………………………………(90)
中国盐文化奇葩――自贡盐帮菜…………………………………………………………(104) 

                                                                 第二辑 井盐科技史
中国古代钻井及井盐测量和计量…………………………………………………………(112)
从大口井到卓筒井的采卤技术……………………………………………………………(119)
明清时期的井盐采卤技术…………………………………………………………………(134)
论井盐输卤技术的发展……………………………………………………………………(148)
岩盐钻井水溶开采与自然连通开采技术…………………………………………………(160)
中国古代天然气开采技术…………………………………………………………………(168)
自流井气田的早期开发……………………………………………………………………(180)
Kang(康)盆采气机理研究………………………………………………………………(187) 

                                                                  第三辑 盐业经济史
清代中国盐商的社会定位…………………………………………………………………(194)
论清代四川盐商的发轫……………………………………………………………………(209)
四川军阀对自贡盐商的劫掠………………………………………………………………(223)
从四川盐务稽核所看军阀与帝国主义的关系……………………………………………(235)
川盐缉私略论………………………………………………………………………………(249)
自贡盐业在抗战经济中的作用和贡献……………………………………………………(268)
自贡地区的钱庄票号与盐业发展…………………………………………………………(280)
历史记载中的四川盐工……………………………………………………………………(295) 

                                                                      第四辑自贡盐业史
自流井起源新证……………………………………………………………………………(318)
自贡盐业史略………………………………………………………………………………(331)
自贡盐业会馆的兴起与社会功能…………………………………………………………(357)
自贡盐业的公私合营………………………………………………………………………(366)
盐场儒商王和甫……………………………………………………………………………(373)
盐场诸葛罗筱元……………………………………………………………………………(391)
盐场工人运动领袖肖凤阶…………………………………………………………………(418)
让自贡盐业史走向世界的思考……………………………………………………………(431)
自贡盐业之最举要…………………………………………………………………………(437)

燊海井赋(代跋)……………………………………………………………………(445) 
        后记 …………………………………………………………………………………(446)


作 者:宋良曦
出版单位:四川出版集团 四川人民出版社
出版日期:2008年11月
字 数: 445千
成品尺寸:230mm×165mm
定 价: ¥45.00元

 

 

编辑:中国盐文化研究中心