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煮海之民何所营?妇无蚕织夫无耕。
衣食之源何寥落?牢盆煮就汝输征。 年年春夏潮盈浦?潮退刮泥成岛屿; 风干日曝盐味加,始灌潮波流成卤。
卤农盐淡未得闲,采樵深入无穷山; 豹踪虎迹不敢避,朝阳出去夕阳还; 船载肩擎未遑歇,投入巨灶炎炎热; 晨烧暮烁堆积高,才得波涛变为雪。
【编辑:中国盐文化研究中心】