该专辑收录了来自全国高等院校、科研院所和盐业、盐务机构的学者们的学术论文及译作31篇，达40万字。其主要内容涉及盐政、盐务与盐法，盐业与地方文化，盐业与企业文化，盐文化与开发利用，盐文化与文学艺术，盐业产地研究，盐文化综述和珍贵的文献资料－四川（川南）盐务稽核分所的往来英文电报、信函选译等8个主要方面。
    总体上，该专辑汇集了来自全国老、中、青专家学者们在盐业及盐文化领域所涉及的社会各个方面的最新研究成果，其中90%以上是国家级、省级立项项目的阶段性成果，突出了本专辑重要的学术价值和参考价值，而具有相当的社会意义和现实意义。
                                    目 录
盐政 盐务 盐法
二十世纪以来中国私盐史研究述评……………………………………吴海波 罗习珍 （3）
论清代两淮海盐的缉私……………………………………………………………曹爱生 （25）
近代山东的盐务缉私方式及其法规建设…………………………………………宋志东 （33）
北洋政府时期滇盐的运销体制演变研究…………………………………………赵小平 （44）
为盐而战的廪君、盘瓠后裔与三峡井盐业………………………………………任桂园 （52）
食盐储备功能的战略定位探析………………………………………… 吕福玉 曾凡英（60）
抗战期间自贡盐业经济发展原因及启示…………………………………………王  红 （67）
“市场”与市场转型理论——以自贡盐业为例…………………………………王思琦 （77）
盐业契约自由与国家干预之初探…………………………………………吴 斌 陈  慧 （90）
自贡盐业诉讼契约例析……………………………………………………支 果 张天红 （102）
盐业契约制度与现代合同法研究——“一物二卖”在盐业契约与现代合同法中的比较
……………………………………………………………………………………… 董  巍 （110）
第一次川盐济楚与楚岸之争……………………………………………………… 沈  涛 （116）
盐业与地方文化
川南盐业资本家价值观综论……………………………………………………… 蔡文钦 （125）
彰显徽州盐商人本主义思想的扬州务本堂……………………………………… 朱宗宙 （131）
在民族民主革命斗争中的渝东盐乡儿女………………………………………… 刘卫国 （140）
汉魏六朝辞赋中的盐文化现象…………………………………………………… 张银河 （152）
西秦会馆——盐业盛世的精神、文化流淌……………………………………… 周  萌 （157）
盐业与企业文化
我国现行盐业管理体制下制盐企业发展的创新对策………………………谭 征 邓 红 （167）
盐化工企业环境成本的控制……………………………………………………… 梁利辉 （171）
自贡盐业企业人力资源配置合理性探讨………………………………………… 肖兴政（176）
盐文化与开发利用
盐与中华美食浅论………………………………………………………………… 吴晓东 （183）
四川盐运古镇仙市旅游开发与新农村建设……………………………………… 刘彦群 （189）
盐业古镇—仙市旅游营销策略研究……………………………………………… 杨  红 （194）
乐山市盐业旅游文化资源的历史探究…………………………………………… 张  汝 （203）
盐文化与文学艺术
《自流井》与井盐文化…………………………………………………………… 颜同林 （213）
王余杞代表作《自流井》与盐文化……………………………………………… 陈裕容 （220）
论文化、生命与盐的关系…………………………………………………宫修建 曾凡英（229）
“盐”意之间看白居易的诗歌创作……………………………………………… 何  清（240）
盐业产地研究
宋代井盐产地研究………………………………………………………………… 吉成名 （247）
盐文化综述
中国盐文化的内涵与研究状况…………………………………………………… 宋良曦 （267）
盐业信函英译文
自流井川南盐务稽核分所往来文电选译………………………………………… 许  建 （277） 
   

主  编：曾凡英
    出版单位：四川出版集团 巴蜀出版社
    出版日期：2008年12月
    字 数： 400千
    成品尺寸：260mm×185mm
    定 价： ￥35.00元

【编辑：中国盐文化研究中心】